Jules Balland

Churrasco em Bangkok - Thai Style BBQ

Lá pelas 4 da tarde já é possível sair na rua e sentir o delicioso cheiro de churrasco no ar!

Isso mesmo, churrasco! Estilo Tailandês, mais vale :)

Sejam os famosos espetinhos com pedaços de frango ou porco que custam menos de setenta centavos ou aqueles peixes enormes que ficam ali na brasa por hoooorasssss ou os menores enrolados na folha da bananeira.

Na verdade o que mais me atrai não é o cheiro mas sim ver aquelas famílias (ou amigos) de 6-10 pessoas sentadas nas cadeiras de plástico em mesas montadas no meio da calçada se divertindo tanto e dividindo a comida.

Aqui na Tailândia é assim, pede-se um prato de nooddles, um de arroz, um de salada e um peixe e todo mundo divide.

Around 4pm a delicious BBQ smells will start to spread in the air... I was born in Brazil, for me BBQ is a little different so I call it Thai style BBQ :)

You can find the small carts everywhere, braising fish that are wrapped in banana leaf for very long hours or skewers with your choice of chicken, pork, squid.

But what gets my attention the most is that after 6pm along the pedestrian walk the vendors will put many tables and chairs and they will soon the busy with family and friends, and they will share the dishes (noodles, fried rice, red meat or fish) among them. 

Jer Gun Mai,
Jules xx